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Tipps und Tricks für ein nachhaltiges Weihnachtsfest

Tipps und Tricks für ein nachhaltiges Weihnachtsfest

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Die Temperaturen sinken, die zahlreichen Weihnachtsmärkte öffnen und der erste Schnee ist bereits gefallen. Die Vorweihnachtszeit bringt zahlreiche feine und gemütliche Aspekte mit sich, welche Jahr für Jahr begeistern. Allerdings gilt Weihnachten ebenfalls als grosses Genussfest, an dem Mensch gerne und grosszügig konsumiert. Doch es geht auch nachhaltiger!

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Persimmon – a fruit unjustly overlooked

Persimmon – a fruit unjustly overlooked

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If you come across some ripe persimmons at Farmy, don’t miss the opportunity to indulge in these sweet fruits. Eat them raw or cooked; in sweet or savory dishes, you’ll get the maximum pleasure.

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Rezept für heisse Marroni

Rezept für heisse Marroni

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Marroni sind in mehr als nur einer Hinsicht eine interessante Frucht. Sie sind reich an Ballaststoffen und Stärke und liefern eine gute Menge an Kohlenhydraten. Die Energie wird allmählich an den Körper abgegeben, was es ermöglicht, eine längere Leistung zu erbringen, was sich wiederum positiv auf die Sättigung und die Verdauung auswirkt.

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Roasted chestnuts

Roasted chestnuts

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Chestnuts are an interesting fruit in more ways than one. Rich in fibre and starch, they provide a good supply of carbohydrates. The energy is released gradually into the body, which makes it possible to sustain a prolonged effort, with positive effects on satiety and digestion.

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Haselnuss Crêpes mit karamellisierter Birne

Haselnuss Crêpes mit karamellisierter Birne

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Unsere Haselnuss Crêpes mit karamellisierter Birne sind die perfekten Crêpes für die Herbst- und Winterzeit. Definitiv einen Versuch wert!

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Wie du dich mit Kakao selbst beeindruckst

Wie du dich mit Kakao selbst beeindruckst

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Im Winter hat man ständig kalt oder ist müde. Oder beides zusammen. Deshalb ist es gut, ein paar zuverlässige Rezepte im Ärmel zu haben, die spektakulär herausgeschüttelt werden können. Oder in diesem Fall: gegossen.

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