Tag Archives vegan

Glass Noodle Salad With Tofu

Glass Noodle Salad With Tofu

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Fancy a glass noodle salad with tofu? Here you go – together with some facts about tofu: It contains between 12% and 19% protein, is therefore rich in protein and also contains B vitamins, iron, calcium, magnesium and phosphorus. The soy protein has a very high biological value and can almost compete with animal protein. Tofu contains about 124 kcal per 100 g.⠀

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Comment tirer le meilleur du brocoli

Comment tirer le meilleur du brocoli

By Posted on 3 min read

Lorsque vous mangez du brocoli, vous mangez des fleurs qui n’ont simplement pas mûri rassemblées au bout d’une tige. C’est un peu romantique, non ? Mais, c’est aussi un peu ancien. …

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Comment utiliser les graines de chia en cuisine – le chia pudding

Comment utiliser les graines de chia en cuisine – le chia pudding

Ces petites graines, on n’est jamais vraiment sûr de prononcer correctement leur nom ! Pour ma part, j’ai choisi /tchia/… Maintenant que nous nous sommes mis d’accord sur la prononciation, nous …

Cheesecake aux myrtilles

Cheesecake aux myrtilles

Pour ce sujet, j’enlève ma casquette de nutritionniste et je vous parle en tant que gourmande car il s’agit d’une recette vraiment très riche à base de purée de cajou. J’aime …

Comment éviter les carences quand on est vegan ?

Comment éviter les carences quand on est vegan ?

Le véganisme séduit et attire de plus en plus d’adeptes de tous horizons. Que ce soit par conviction ou pour des raisons de santé, le choix d’une alimentation vegan apporte des …

les oléagineux super healthy

les oléagineux super healthy

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Oléagineux : et si on faisait nous-même notre boisson végétale super healthy ? Préparer son propre lait végétal est d’une simplicité remarquable. En plus de pouvoir les aromatiser selon vos souhaits, les laits …

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