Tag Archives salat

Erdbeer-Rucola-Salat

Erdbeer-Rucola-Salat

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Sommerzeit ist Erdbeerzeit. Bald beginnt die Saison und die leckeren roten Beeren (die eigentlich Nüsse sind!) warten, um zu köstlichen Gerichten verarbeitet zu werden. Wir verraten dir in diesem Rezept eine herzhafte und gleichzeitig leichte Alternative zu den meist süssen Erdbeergerichten.

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Glasnudelsalat mit Tofu

Glasnudelsalat mit Tofu

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Tofu wird aus zu Sojamilch verarbeiteten weissen Sojabohnen hergestellt. In kombination mit Glasnudeln, Kokosmilch und Gemüse wird daraus ein leckerer frischer Sommersalat.

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Frischer Gruyère-Kartoffelsalat

Frischer Gruyère-Kartoffelsalat

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Die Kartoffel ist eine besonders sättigende Knolle, welche sich auf zahlreiche verschiedene Arten zubereiten lässt. Ob gebraten, gedämpft, gekocht oder frittiert: Kartoffelgerichte gehen einfach immer.

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Erdbeer-Spinat-Puten-Salat

Erdbeer-Spinat-Puten-Salat

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Fleisch lässt sich nicht nur deftig geniessen – mit diesem leichten, frischen Salat mit Putenstreifen seid ihr perfekt ausgestattet für einen sommerlichen Tag.

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Gurken-Avocado-Eiersalat

Gurken-Avocado-Eiersalat

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Ein super leckeres Salat-Rezept, dass sich perfekt für Ostern eignet! Mit Gurken, Avocado und Ei.

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Zubereitung eines exzellenten Salats – ein Regelwerk

Zubereitung eines exzellenten Salats – ein Regelwerk

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Befassen wir uns mit den Grundprinzipien eines exzellenten Salats. Vielerorts werden anstelle von farbenfrohen und aufreizenden Salaten langweilige, prosaische grüne Blätter aufeinandergeschichtet. Hier sind die Grundprinzipien, um das Beste aus einem …

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