Salade de boulgour à l’orientale

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Quoi de plus merveilleux qu’une chaude soirée d’été sur une terrasse ou dans un jardin avec une grande assiette de salade de toutes les couleurs devant nous ? Grâce à cette recette, vous profiterez de l’été et dégusterez un plat aux saveurs d’Orient.

Eisbergsalat mit Bulgur

Notre salade orientale de boulgour, également appelée “Kisir” en turc, va régaler vos papilles. Des légumes aux couleurs vives, des fines herbes, de la laitue iceberg croquante, une variété d’épices du Moyen-Orient, du sirop de grenade (aussi appelé vinaigre balsamique turc) et des céréales… voici les secrets d’une salade gourmande réussie ! Vous pourrez servir le Kisir comme accompagnement, comme repas complet ou l’emporter avec vous lors d’un pique-nique. Au lieu du boulgour fin, vous pouvez également utiliser du couscous !

Eisbergsalat mit orientalischem Bulgur
Salade de boulgour à l'orientale
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Servings Prep Time
4 portions 30 minutes
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