Rhabarber und Erdbeeren grob zerkleinern. Gib sie mit der Zitronenschale und dem braunen Zucker in eine Schüssel. Vermische alles und lass es stehen, während du die Streusel machst.
Glutenfreies Mehl, Kristallzucker, Mandeln und kalte Butter mischen.
Die Mischung zerbröseln, bis du einen Streuselteig hast.
Gib die Erdbeer-Rhabarber-Mischung auf den Boden der Auflaufförmchen und bestreue sie mit den Streuseln.
Ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.
Recipe Notes
Der Crumble schmeckt am besten, wenn er noch warm ist!