Nudeln mit Kürbis und Speckwürfeli

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Diese saisonale Köstlichkeit lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen… Nur Nudeln? Ja, aber mit dieser feinen Sauce ist es viel mehr! Es handelt sich um ein schmackhaftes, reichhaltiges Rezept, das dir genug Energie für die ganze Woche gibt!

Nudeln mit Kürbis und Speckwürfeli
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Ingredients
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Instructions
  1. In einer Pfanne Schalotte, Speckwürfeli und den Kürbis einige Minuten lang anbraten.
  2. Mit dem Weisswein ablöschen und ein paar Minuten kochen lassen.
  3. Koche die Nudeln nach der auf der Verpackung angegebenen Zeit und stelle 1dl Kochwasser zurück.
  4. Gib das zurückgestellte Kochwasser und den Rahm in die Pfanne und lass es noch ein paar Minuten kochen. Gib danach die Nudeln dazu und serviere es mit geriebenem Käse für den perfekten Genuss!

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