Tag Archives plante

Aiguisé, terreux et floral

Aiguisé, terreux et floral

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Le thym est l’une des herbes les plus importantes et les plus connues de la région méditerranéenne.

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Plante à fleurs, ramifiée, feuillue et épineuse

Plante à fleurs, ramifiée, feuillue et épineuse

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Ce que les cuisiniers savent de l’asperge diffère vraiment de ce qu’en savent les botanistes. Ces derniers pourraient citer environ 300 espèces de ce genre : certaines sont comestibles, d’autres sont …

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Un arc-en-ciel croquant

Un arc-en-ciel croquant

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Les couleurs sont variées : on peut créer un plat arc-en-ciel à partir d’une seule plante. Ajoute d’autres textures et goûts, pour en relever la saveur.

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Une culture sacrée

Une culture sacrée

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Le soja a toujours été une culture cruciale pour l’Asie, l’Afrique et l’Australie, où il est largement cultivé depuis des milliers d’années. Les gens l’aimaient tellement pour ses propriétés nutritives qu’il …

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Sirop de sureau

Sirop de sureau

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Le sureau est une baie de couleur violet foncé qui pousse sur les arbres du sureau noir dans différentes parties du monde : de l’Amérique du Nord à l’Afrique du Nord. …

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