Tag Archives karotte

Aargauer Rüeblitorte

Aargauer Rüeblitorte

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Das Beta-Carotin, das in Rüebli reichlich vorkommt, sorgt nicht nur für einen schönen Teint, sondern ist auch bekannt dafür, unsere Sehkraft zu unterstützen. Es kann von unserem Körper in Vitamin A umgewandelt werden, welches unter anderem zum Hell-Dunkel-Sehen benötigt wird. Wir backen heute eine feine Rüeblitorte.

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Brokkoli-Pasta-Pfanne

Brokkoli-Pasta-Pfanne

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Brokkoli ist nicht nur besonders gesund, sondern besitzt einen intensiven Eigengeschmack, der sich perfekt zu Pasta kombinieren lässt.

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Rüebli-Nuss-Aufstrich

Rüebli-Nuss-Aufstrich

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Rüebli aufs Brot? Ja bitte! Mit diesem einfachen Aufstrich schmiert ihr euch Frische aufs Brot!

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Rüebliliebe

Rüebliliebe

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Ah, Rüebli! Helle, extravagante, farbenfrohe und heutzutage oft übersehene Nahrungsmittel. Natürlich sind sie immer noch ein Grundnahrungsmittel für viele Profi- und Hobbyköche. Rüebli werden in jedem möglichen Gericht verwendet und bezaubern …

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Fruchtige Kohlrabi-Pfanne  mit Kartotten

Fruchtige Kohlrabi-Pfanne mit Kartotten

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Manche Gerichte schmecken einfach in jeder Form gut: kalt, warm, als Beilage oder als Hauptspeise. Damit diese Vielfältigkeit in nur einem Rezept erreicht wird, benötigt es lediglich die passenden Zutaten und …

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Karotte – Fakten

Karotte – Fakten

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Wir bringen Fakten über die Karotte auf den Tisch Die Karotte – oder auch Rüebli in der Schweiz – gehört zu der Familie der Doldenblütler und hat einen ausserordentlich hohen Carotingehalt. …

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