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Zitrone

Indischer Spargel-Linsen-Salat

Indischer Spargel-Linsen-Salat

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Bringt den Geschmack des sonnigen Südindiens im jetzigen Frühjahr auf euren Tisch. Einen leicht zubereitenden Spargel- und Linsensalat mit milden Aromen von feinsten Gewürzen. Die Leichtigkeit dieses Linsensalates macht ihn zu …

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Orientalischer Bulgur mit Eisbergsalat

Orientalischer Bulgur mit Eisbergsalat

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Die Welt der Salate ist vielfältig, bunt und nahrhaft- deswegen lieben wir sie! Was gibt es Herrlicheres als einen warmen Sommerabend auf der Terrasse oder im Garten mit einem großen Teller …

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Fruchtige Kohlrabi-Pfanne  mit Kartotten

Fruchtige Kohlrabi-Pfanne mit Kartotten

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Manche Gerichte schmecken einfach in jeder Form gut: kalt, warm, als Beilage oder als Hauptspeise. Damit diese Vielfältigkeit in nur einem Rezept erreicht wird, benötigt es lediglich die passenden Zutaten und …

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Kürbis Hummus

Kürbis Hummus

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Seit kurzem hat sie begonnen; die Kürbissaison! Um sie einzuläuten habe ich an diesem Wochenende Humus mit dem zarten Fruchtgemüse verfeinert. Den kleinen Kürbis habe ich frisch auf der Jucker Farm …

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veganes Kokosnussglace

veganes Kokosnussglace

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Oh Sommer, wie ich deine glühenden Tage und wundervoll warme Nächte liebe. Um solche Tage zu perfektionieren, darf eine kühle Erfrischung auf keinen Fall fehlen. ICE ICE BABY! Damit es dem …

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Spring salad bowl

Spring salad bowl

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Salad Bowl – Frühlingszeit ist Salatzeit! Nutzt die Spargelsaison aus und bereitet euch diese gesunde, nahrhafte und vegane Salad bowl zu. …

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