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vinaigre de pomme

Salade de pâtes pour l’été

Salade de pâtes pour l’été

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La salade de pâtes et l’été vont pratiquement de pair. Cette recette est poivrée et épicée, mais rafraîchissante grâce au citron. Si tu la préfères plus consistante, ajoute du poulet rôti ou du jambon de Parme. Pour une version végétalienne, il suffit de ne pas mettre de fromage de chèvre.

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Croquettes de poisson et mayo-avocat

Croquettes de poisson et mayo-avocat

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Dans cet article tu découvriras une délicieuse recette de croquettes de poisson accompagnées d’une mayonnaise à l’avocat pour un repas d’été léger et original. Bonne dégustation !

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Chutney de poires et de prunes

Chutney de poires et de prunes

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Un chutney est une sauce épicée, parfois piquante ou aigre-douce, originaire de la cuisine indienne. Aujourd’hui, nous allons cuisiner un chutney avec des poires et des prunes.

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Carpaccio de chou-rave

Carpaccio de chou-rave

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Le nom “chou-rave” est dérivé des mots latins “caulis” (chou) et “rapum” (betterave/tubercule) : un navet suédois. D’ailleurs, le chou-rave est un légume très apprécié dans les pays germanophones et les …

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Du pain de seigle fait maison

Du pain de seigle fait maison

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Le pain de seigle contient environ 198 kcal pour 100 grammes, de nombreuses vitamines B, du magnésium, du zinc, de l’iode, du fluor et des fibres. Sa teneur en iode dépasse …

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Salade de pommes de terre au Gruyère frais

Salade de pommes de terre au Gruyère frais

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La pomme de terre est un incroyable tubercule qui peut être préparé de beaucoup de manières différentes. Elles sont bon marché et c’est un simple ingrédient qui peut être conservé longtemps. …

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