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Sandwich pita

Sandwich pita

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Plusieurs pays se disputent l’origine du pain pita. Une chose est sûre néanmoins, cela fait des siècles que les habitants du bassin méditerranéen se régalent de ce pain aussi simple que gourmand.

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Gaspacho de légumes et croûtons aux herbes

Gaspacho de légumes et croûtons aux herbes

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Cette recette est un mélange rafraîchissant de saveurs méditerranéennes qui se savoure en tout temps.

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Gaufres de courgettes

Gaufres de courgettes

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Pourquoi ajouter de la courgette ? Ce légume apporte du moelleux et de l’humidité à la recette, sans en modifier le goût. Bref, je trouve que ce légume apporte un petit plus à la pâte. D’ailleurs, c’est un moyen astucieux de faire manger un légumes aux récalcitrants jeunes et moins jeunes.

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Salade de pâtes pour l’été

Salade de pâtes pour l’été

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La salade de pâtes et l’été vont pratiquement de pair. Cette recette est poivrée et épicée, mais rafraîchissante grâce au citron. Si tu la préfères plus consistante, ajoute du poulet rôti ou du jambon de Parme. Pour une version végétalienne, il suffit de ne pas mettre de fromage de chèvre.

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Beignets de fleurs de courgettes

Beignets de fleurs de courgettes

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Cette recette de beignets de fleurs de courgettes est parfaite pour un entrée ou comme accompagnement à un plat. Ces beignets régaleront certainement tes invités (et toi aussi) !

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Cake à la banane, chocolat et betterave

Cake à la banane, chocolat et betterave

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Cette recette de cake est naturellement sucrée par la betterave et la banane. Elle contient des acides gras de bonne qualité nutritionnelle, des protéines et de l’énergie. Un goûter parfait pour les enfants (mais aussi pour les grands).

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