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Asparagus salad with oranges and chervil

Asparagus salad with oranges and chervil

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White asparagus is usually eaten savoury, but have you ever combined asparagus with fruit? The subtle bitter note combines wonderfully with the fresh sweetness of oranges.

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Salade d’asperges aux oranges et cerfeuil

Salade d’asperges aux oranges et cerfeuil

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L’asperge blanche est généralement consommée salée, mais as-tu déjà associé l’asperge à un fruit ? La subtile note amère se combine merveilleusement avec la douceur fraîche des oranges.

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