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Koriander

Ein Glas Mojo Verde (Grüne Sauce)

Ein Glas Mojo Verde (Grüne Sauce)

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Diese Rezept gibt deinen Grillkartoffeln einen Pfiff.

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Bangkok Kokosnuss-Curry-Nudelgericht

Bangkok Kokosnuss-Curry-Nudelgericht

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Dieses Rezept ist inspiriert von der traditionellen “Bangkok Coconut Curry Bowl”, wird aber mit ballaststoffreichen Soba-Nudeln zubereitet. Wenn du möchtest, kannst du gewürfeltes Hähnchenfleisch, Rindfleisch oder Garnelen hinzufügen. Die anderen verwendeten …

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Maiskolbenparty

Maiskolbenparty

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Dank der enthaltenen Stärke wird Mais nicht nur in der Lebensmittelindustrie verarbeitet, sondern wird als nachwachsender Rohstoff ebenfalls für die Herstellung von bio-basierten Kunststoffen eingesetzt. Doch wir wollen uns heute seiner kulinarischen Seite widmen.

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Feine Poke Bowl

Feine Poke Bowl

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Die Poke Bowls – Fischgerichte – stammen ursprünglich aus Hawaii. Wir haben ein feines Rezept mit Lachs, Peperoni, Gurke, Rüebli, Mango und Edamame für euch.

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Süsskartoffel vom Grill

Süsskartoffel vom Grill

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Oft erhalte ich an Grillfesten die Frage gestellt: ”Fehlt dir denn das Fleisch auf dem Grill gar nicht?“ Meine Antwort ganz klar: Nein, wenn es mir fehlen würde, dann kann ich …

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