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coriandre fraîche

Poivrons farcis

Poivrons farcis

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Légume phare de l’été, le poivron se trouve sur les étals du mois de juin jusqu’en septembre, voire même en octobre selon les années et le lieu de culture. Outre ses couleurs estivales, le poivron est le légume qui contient le plus de vitamine C.

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Dhal aux tomates cerises

Dhal aux tomates cerises

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Voici une délicieuse recette de dhal aux tomates cerises d’Aurelia, pour ne pas oublier d’utiliser les produits de saison comme les tomates !

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Aubergines rôties à l’huile d’olive & au miel,  farce aux lentilles corail, brocolis & asperges vertes

Aubergines rôties à l’huile d’olive & au miel, farce aux lentilles corail, brocolis & asperges vertes

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Cette recette apporte un mélange de saveurs sucrées-salées et de bons nutriments pour la santé ainsi que des fibres. Elle est végétarienne mais peut être adaptée en ajoutant des dés de …

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