Tu connais le tempeh? Il s’agit d’un aliment traditionnel indonésien fabriqué à partir de graines de soja qui ont été fermentées par l’action de micro-organismes. Après la fermentation, les graines de soja sont pressées en un gâteau compact.

Un mélange de saveurs parfait pour un repas tout en légèreté. Le concombre, le melon et la feta assaisonnés d’une vinaigrette au citron vert, un vrai régal.

Envie de quelque chose de frais mais consistant ? Essaie ces délicieux rouleaux d’été remplis de bonnes vitamines.