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champignons

Züricher Geschnetzeltes mit Seitan

Züricher Geschnetzeltes mit Seitan

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Ein klassisches Rezept vegetarisch zubereitet

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Émincé de seitan à la zurichoise

Émincé de seitan à la zurichoise

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Une recette classique préparée de façon végétarienne. Pour ceux qui souhaitent satisfaire leurs envies de viande avec un substitut végétarien, le seitan est la solution idéale ! Le seitan est très …

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Winterliche Quinoa-Bowl

Winterliche Quinoa-Bowl

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Ein zeitsparendes, aber dennoch köstliches Rezept gesucht? Probiere unsere winterliche Quinoa-Bowl! Das Superfood Quinoa stammt übrigens aus Südamerika und wird auch “Gold der Inka” genannt. Die Inka-Krieger wussten nämlich schon vor Jahrtausenden, wie nahrhaft Quinoa ist. Deswegen genossen sie dieses Pseudogetreide, um ihre Ausdauer zu steigern.

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Courge rôtie au sirop d’érable & riz noir

Courge rôtie au sirop d’érable & riz noir

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Cette recette utilise des produits de saison et de bonne qualité nutritionnelle. Le riz noir parfume différemment le plat que le riz blanc et se mélange parfaitement bien avec la courge …

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Courges farcies au quinoa, courgettes, champignons & noix de cajou !

Courges farcies au quinoa, courgettes, champignons & noix de cajou !

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Cette recette d’automne est végétarienne mais elle contient une quantité suffisante en protéines végétales afin de couvrir les besoins de l’organisme. Elle est donc équilibrée et apportent de l’énergie, des fibres, …

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