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Grill types and their characteristics

Grill types and their characteristics

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Summertime is barbecue time. At the latest when temperatures rise, the barbecue is unpacked again and the scent of delicious barbecue delicacies rises into the air. In this article, we reveal the different grill variants and their characteristics.

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Grills und ihre Eigenheiten

Grills und ihre Eigenheiten

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Sommerzeit ist Grillzeit. Spätestens bei steigenden Temperaturen wird der Grill wieder ausgepackt und der Duft von köstlichen Grillleckereien steigt in die Luft. Welche unterschiedlichen Grillvarianten es gibt und welche Eigenheiten diese aufweisen, erfährst du in diesem Beitrag.

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Die echten Johannisbeeren

Die echten Johannisbeeren

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In der englischsprachigen Welt kann ‘currant’ (Korinthe oder Johannisbeere) unterschiedliche Bedeutungen haben. In den USA und Grossbritannien verwenden einige Leute dieses Wort, wenn sie sich auf Trockenfrüchte beziehen. Die dunkle, verschrumpelte, …

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Patate Douce Grillée

Patate Douce Grillée

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Lors des barbecues, on me pose souvent la question : “La viande grillée ne te manque pas du tout ?” Ma réponse est assez simple : “Non. “i elle me manque, je peux simplement la manger à nouveau.” Les légumes sont si variés et les salades se composent de millions de variétés.

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Grilled sweet potato

Grilled sweet potato

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At barbecues I often get asked: “Don’t you miss the meat on the grill at all?” My answer is quite simple: “No. If I’d miss it, I could just start eating it again.” Vegetables are so versatile and salads come in millions of variations.

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Corn Cob Party

Corn Cob Party

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Thanks to the starch it contains, corn is not only processed in the food industry but is also used as a renewable raw material for the production of bio-based plastics. But today we want to take care of the culinary side of corn.

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