Les bienfaits de la spiruline

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Ahhh la fameuse spiruline…. Saviez-vous que cette micro-algue bleu-vert doit son nom à sa forme en spirale ?

Comme souvent avec les choses à la mode, on découvre qu’elles ne sont pas vraiment nouvelles. Et la spiruline ne fait pas exception puisqu’elle était déjà consommée par les aztèques dans l’actuel Mexique et par les peuples qui habitaient les rives du lac Tchad en Afrique depuis aussi longtemps que ces rivages sont habités (c’est-à-dire très très longtemps).

La liste des bienfaits de la spiruline est si longue qu’elle donne le vertige. Ses qualités nutritionnelles sont simplement exceptionnelles !

Le batch-cooking

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A en croire le nombre impressionnant de livres disponibles en librairie sur ce sujet, le batch-cooking serait devenu LA méthode de cuisine incontournable pour réussir à se nourrir convenablement quand on est débordé.

Je dois bien avouer que le principe est tout à fait séduisant. En anglais, « batch » signifie fournée. En fait, on cuisine une recette en grande quantité afin de pouvoir la diviser en plusieurs portions à répartir durant la semaine.

Est-ce que ça fonctionne, les aliments détox ?

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C’est une bonne question. D’autant plus importante si vous vous apprêtez à craquer pour une cure de suppléments hors de prix. Alors, est-ce que ça marche ?

Eh bien, ça dépend !

Ma réponse semblera peut-être manquer de courage. Mais c’est surtout l’occasion de clarifier un point important. C’est quoi une détox ?

Dans cet article, nous allons voir ce que l’on entend généralement par le terme « détox ». Puis une fois que nous y verrons plus clair, nous pourrons examiner ce qui fonctionne et mettre en évidence ce qui n’est pas efficace.