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Les bienfaits de la banane au petit déjeuner

Les bienfaits de la banane au petit déjeuner

Une banane au petit déjeuner pour avoir la banane toute la journée ! Les bananes sont l’un des fruits les plus populaires au monde en raison de leur profil nutritionnel qui …

Mon meilleur dessert

Mon meilleur dessert

Pour ce sujet, j’enlève ma casquette de nutritionniste et je vous parle en tant que gourmande car il s’agit d’une recette vraiment très riche à base de purée de cajou. J’aime …

Gratin de chou-fleur au safran & curry jaune

Gratin de chou-fleur au safran & curry jaune

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Le gratin de chou-fleur est une bonne manière de consommer ce légume différemment et de le rendre  plus attrayant. Il suffit de doubler la ration de gruyère râpé afin qu’il contienne …

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Le « Funnel Cake »

Le « Funnel Cake »

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Le mois de février amène avec lui les festivités de Carnaval et nous rappelle à quel point la nourriture de foire est un plaisir coupable. Zoom sur une spécialité nord-américaine : …

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Quiche aux épinards, brocolis & saumon

Quiche aux épinards, brocolis & saumon

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Cette recette de quiche est équilibrée en énergie (pâte à l’épeautre), en protéines (oeufs, yaourt et saumon) et en légumes (épinards et brocolis). Elle contient une quantité de fibres intéressante et …

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Le gâteau des sportifs

Le gâteau des sportifs

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Recette pour un gâteau énergétique sain, sans produits laitiers et sans gluten. Ci-dessous je vous présente une recette pour un gâteau ‘sportif’ que vous pourrez emmener partout ; pour des sorties en …

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