Courgette flower fritters
By Bouche Bée
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This recipe for courgette flower fritters is perfect for a starter or as a side dish. These fritters are sure to delight your guests (and you as well)!
By Bouche Bée
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Roasted carrots and burrata
By Bouche Bée
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This recipe for roasted carrots and burrata can be enjoyed as a starter or as a side dish.
Vegetable gaspacho with herb croutons
By Johanie Sulliger
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This recipe is a refreshing blend of Mediterranean flavours that can be enjoyed at any time. You can serve gaspacho as a main course with bread and cheese or simply as a starter.
Red bean salad with aubergine caviar and tzatziki
By Johanie Sulliger
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This summer recipe is vegetarian but high in protein as it combines beans with pita bread and contains Greek yoghurt which also enriches the dish with protein.
Salade de pâtes au concombre et tempeh
By Noémie Nutrition
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Tu connais le tempeh? Il s’agit d’un aliment traditionnel indonésien fabriqué à partir de graines de soja qui ont été fermentées par l’action de micro-organismes. Après la fermentation, les graines de soja sont pressées en un gâteau compact.
Tartelettes mit Apfel, Zucchetti, Kräuterkäse und Ahornsirup
By Johanie Sulliger
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Dieses Gericht kann als Vorspeise oder als Hauptgericht mit einem schönen saisonalen Salat gegessen werden. Es wird dich mit seiner Geschmacksmischung überraschen und du wirst sehen, dass sich der Apfel gut mit salzigen Aromen mischt (und genauso gut in einem Salat aus rohem Gemüse der Saison).