Tag Archives Beeren

Konzentrierte Hollunderblüten

Konzentrierte Hollunderblüten

By Posted on 3 min read

Holunder ist eine dunkelviolette Beere, die auf schwarzen Holunderbäumen in verschiedenen Teilen der Welt wächst, von Nordamerika bis Nordafrika. Aber nicht nur die Früchte sind wichtig. Früher wurde aus den Wurzeln …

Share

By
Die echten Johannisbeeren

Die echten Johannisbeeren

By Posted on 2 min read

In der englischsprachigen Welt kann ‘currant’ (Korinthe oder Johannisbeere) unterschiedliche Bedeutungen haben. In den USA und Grossbritannien verwenden einige Leute dieses Wort, wenn sie sich auf Trockenfrüchte beziehen. Die dunkle, verschrumpelte, …

Share

By
Das coole Kid

Das coole Kid

By Posted on 2 min read

Das war so ein Moment, als plötzlich die Goji-Beeren aus heiterem Himmel auftauchten. Und schnell waren sie wortwörtlich in jedermanns Mund! Goji wurde sofort zum Schlagwort, eben eins von den cool …

Share

By
Beerenreichtum in der Schweiz

Beerenreichtum in der Schweiz

By Posted on 3 min read

Sommerzeit ist nicht nur Badi- und Grillsaisonzeit, sondern ebenfalls die Erntesaison zahlreicher köstlicher Beeren. Welche du dabei in der Schweiz findest und wie du dir den Traum von eigenen Beeren im …

Share

By
Die gute alte Kirschlimo

Die gute alte Kirschlimo

By Posted on 2 min read

Kirschen sind wie Menschen. Manche sind süss, manche sauer. Wir lieben zuckerhaltige, pralle und saftige Sorten, aber auch säuerliche Arten gehören zu unserem kulinarischen Erbe und können in den richtigen Händen …

Share

By