All Posts By Sarah Allmayer

Ich liebe das Leben in der Natur, das Entdecken und Reisen und bin begeisterte Wortakrobatin. Mit grosser Leidenschaft reise ich in meinem Camper durch die Welt, entdecke dabei neue Orte, regionale Küchen und arbeite als selbstständige Texterin von unterwegs. Seit einigen Jahren habe ich mich auf die Texterstellung von Blogbeiträgen und SEO-basierten Webseiten spezialisiert und verhelfe meinen Kunden zu mehr Sichtbarkeit im World Wide Web. Meine Liebe zu regionalem Essen und Zutaten brachte mich zu Farmy, was meine Leidenschaft für's Schreiben und Essen perfekt kombiniert.
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Prêt pour le Veganuary?

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Green veggies, tofu, mushrooms and seeds assortment

Chaque année en janvier, ce qu’on appelle le Veganuary motive des millions de personnes dans le monde entier à découvrir et à tester le régime végan (à base de plantes). Mais pourquoi devrais-tu te joindre à ce mouvement ?

Le Veganuary c’est quoi ?

“Veganuary” est une combination des mots “January” et “vegan” (janvier et végétalien en anglais). De plus, Veganuary est une organisation britannique à but non lucratif qui inspire les gens du monde entier à essayer un régime vegan pendant un mois. L’accent est mis sur les délicieuses recettes, les nouvelles créations et les conseils et astuces utiles.

Quels sont les avantages d’un régime à base de plantes ?

Surtout après l’intense période de Noël, une alimentation à base de plantes est bonne pour la santé. Elle est idéale pour détoxifier le corps et le récompenser avec des aliments sains et riches en nutriments après les nombreuses gourmandises salées ou sucrées.

Un régime végétalien n’est pas seulement judicieux pour ta santé, mais aussi pour l’environnement et pour minimiser ton empreinte carbone.

Car ceux qui misent sur une alimentation végétale et régionale ont une empreinte carbone réduite par rapport aux carnivores. C’est en partie parce que la production de viande nécessite beaucoup de ressources, ce qui peut avoir un impact négatif sur l’environnement et les émissions de CO2 (source en allemand).

Comment maintenir un régime végétalien ?

Il n’est pas toujours facile de renouveler de vieilles habitudes. Il est donc d’autant plus important de changer les routines de longue date avec une expérience positive et de les intégrer ainsi plus facilement dans la vie quotidienne. Voici donc quelques conseils simples sur la façon de le faire :

  • Des recettes savoureuses : Essaie de nouvelles recettes et inspire-toi des livres de cuisine et des recettes végétaliennes. Plus tes plats seront délicieux, plus tu apprécieras Veganuary.
  • Substituts : Chaque année, de plus en plus de produits à base de plantes sont introduits sur le marché pour compléter le régime végétal ou faciliter les débuts. Tu peux déjà trouver un large éventail de substituts de viande et de produits laitiers végétaliens chez Farmy.
  • Amuse-toi : Ne vois pas Veganuary comme une corvée, mais comme une inspiration pour essayer quelque chose de nouveau et découvrir de nombreuses gourmandises.
  • Pose des questions : Ose poser toutes tes questions et partage avec des personnes partageant les mêmes idées. Cela fait d’une alimentation végétalienne un objectif commun et rend la transition plus facile. La Société suisse des végétaliens (source en allemand) donne aussi des conseils utiles.

Conclusion

Peu importe si tu réussis à passer les 30 jours de Veganuary. Même si tu ne manges pas uniquement des aliments à base de plantes pendant 30 jours, le Veganuary est une expérience précieuse et inoubliable pour de nombreux participants. En fait, de nombreuses personnes déclarent avoir fait des découvertes précieuses pendant cette période.

Il se peut donc que tu découvres un régime végétalien pour toi-même ou que tu réalises que ton alimentation ne doit pas nécessairement contenir uniquement des produits animaux. Ou peut-être que tu décides de manger moins de viande, mais de meilleure qualité qui provient de la région. Ou alors tu réalises qu’un régime à base de plantes n’est tout simplement pas pour toi. Quels que soient les effets que le Veganuary a sur toi, tu auras une expérience en plus. :wink:

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Ready for Veganuary?

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Green veggies, tofu, mushrooms and seeds assortment

Every year in January, the so-called Veganuary motivates millions of people worldwide to discover and test the plant-based diet. But why should you join this trend?

What is Veganuary?

“Veganuary” is made up of the words January and vegan. Moreover, Veganuary is a British non-profit organisation that inspires people all over the world to try out a plant-based diet for a month. The focus is on delicious recipes, new creations and helpful tips and tricks.

What are the benefits of a plant-based diet?

Especially after the intense Christmas season and the calorie-rich festive food, a plant-based diet supports your health. It is ideal for detoxifying the body and rewarding it with healthy and nutrient-rich food after the numerous savoury or sweet delicacies.

But a plant-based diet not only makes sense for your health, but also for the environment and to minimise your carbon footprint.

Because those who rely on a plant-based and regional diet have a lower carbon footprint compared to carnivores. This is partly because meat production requires a lot of resources, which can have a negative impact on the environment and CO2 emissions (German source).

How to maintain a plant-based diet

Breaking old habits is not always easy. This makes it all the more important to break long-standing routines with a positive experience and thus integrate them more easily into everyday life. So here are a few simple tips on how to do it:

  • Tasty recipes: Try new recipes and get inspired by vegan cookbooks and recipes. The more delicious your dishes become, the more you’ll enjoy Veganuary.
  • Substitutes: Every year, more and more plant-based products are introduced to the market to complement the plant-based diet or make it easier to get started. You can already find a wide range of meat substitutes and vegan dairy products at Farmy.
  • Have fun:Don’t see Veganuary as a chore, but as an inspiration to try something new and discover numerous delicacies.
  • Ask questions: Dare to ask all your questions and share with like-minded people. This makes a plant-based diet a common goal and makes the transition easier. The Swiss Vegan Society (German source) also provides helpful tips.

Conclusion

It doesn’t matter if you actually make it through the 30 days of Veganuary. Even if you don’t succeed in eating only plant-based food for 30 days, the Veganuary is a valuable and unforgettable experience for many participants. In fact, many people report that they experienced some personally valuable insights during this time.

So it may well be that you discover a plant-based diet for yourself or that you realise that your diet does not have to contain ONLY animal products. Or maybe you decide to eat less meat, but of higher quality and from the region. Or you may realise that a plant-based diet is just not for you. No matter what effects the Veganuary has for you, you will be one experience richer afterwards :wink:

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Bereit für den Veganuary?

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Green veggies, tofu, mushrooms and seeds assortment

Alle Jahre wieder motiviert der sogenannte Veganuary im Januar weltweit Millionen von Menschen, die pflanzliche Ernährung zu entdecken und zu testen. Doch weshalb solltest du dich diesem Trend anschliessen?

Was ist der Veganuary?

«Veganuary» setzt sich aus den Worten Januar und vegan zusammen. Dabei ist Veganuary eine britische gemeinnützige Organisation, welche Menschen auf der ganzen Welt dazu inspiriert, einen Monat lang die pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Dabei stehen feine Rezepte, neue Kreationen und hilfreiche Tipps und Tricks im Vordergrund.

Welche Vorteile bringt die pflanzliche Ernährung?

Insbesondere nach der intensiven Weihnachtszeit und dem kalorienreichen Festtagsessen unterstützt die pflanzliche Ernährung deine Gesundheit. So ist eine pflanzenbasierte Ernährung ideal, um den Körper zu entgiften und nach den zahlreichen herzhaften oder süssen Köstlichkeiten wieder mit gesundem und nährstoffreichem Essen zu belohnen.

Doch nicht nur für deine Gesundheit macht die pflanzliche Ernährung Sinn, sondern auch, um die Umwelt zu entlasten und deinen CO2-Fussabdruck zu minimieren.

Denn wer auf eine pflanzliche und regionale Ernährung setzt, hat im Vergleich zu Karnivoren eine geringere CO2-Bilanz. Das kommt unter anderem daher, da die Fleischherstellung sehr viele Ressourcen benötigt, was sich negativ auf die Umwelt und den CO2-Ausstoss auswirken kann.

So klappt die pflanzliche Ernährung

Alte Gewohnheiten abzulegen, ist nicht immer ganz einfach. Umso wichtiger ist es, langjährige Routinen mit einem positiven Erlebnis zu durchbrechen und dadurch einfacher in den Alltag zu integrieren. Hier also ein paar einfache Tipps, wie das klappen kann:

  • Feine Rezepte: Teste dich durch neue Rezepte und lass dich von veganen Kochbüchern und Rezepten inspirieren. Je köstlicher deine Gerichte werden, umso mehr geniesst du den Veganuary.
  • Ersatzprodukte: Jedes Jahr etablieren sich mehr pflanzliche Produkte auf dem Markt, welche die pflanzliche Ernährung ergänzen oder den Einstieg vereinfachen. So findest du bereits eine grosszügige Auswahl an Fleischersatzprodukten und veganen Milchprodukten bei Farmy.
  • Spass haben: Sieh’ den Veganuary nicht als Pflicht, sondern als Inspiration, etwas Neues zu testen und zahlreiche Köstlichkeiten zu entdecken.
  • Fragen stellen: Trau’ dich, alle deine Fragen zu stellen und dich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Dies macht die pflanzliche Ernährung zu einem gemeinsamen Ziel und erleichtert die Umstellung. Ebenfalls hilfreiche Tipps stellt dir die vegane Gesellschaft Schweiz zur Verfügung.

Fazit

Beim Veganuary kommt es nicht darauf an, ob du die 30 Tage tatsächlich durchhältst. Denn auch wenn es dir nicht gelingt, dich 30 Tage nur pflanzlich zu ernähren, bringt der Veganuary für viele Teilnehmende eine wertvolle und unvergessliche Erfahrung. So berichten zahlreiche Menschen davon, dass sie einige persönliche wertvolle Erkenntnisse in dieser Zeit erleben durften.

Es kann also gut sein, dass du die pflanzliche Ernährung gänzlich für dich entdeckst oder dass du merkst, dass deine Ernährung nicht NUR tierische Produkte enthalten muss. Oder vielleicht entscheidest du dich danach, weniger Fleisch zu essen, dafür aber in hochwertiger Qualität und aus der Region. Vielleicht erkennst du aber auch, dass die pflanzliche Ernährung nichts für dich ist. Ganz egal welche Auswirkungen der Veganuary für dich hat, du bist in jedem Fall danach um eine Erfahrung reicher. :wink:

Entdecke unser veganes Sortiment

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Trucs et astuces pour un Noël durable

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Christmas presents being wrapped

Les températures baissent, les nombreux marchés de Noël ouvrent leurs portes et la première neige est tombée. La saison précédant Noël amène avec elle de nombreux aspects délicieux et chaleureux qui ravissent année après année. Cependant, Noël est aussi considéré comme une grande fête d’indulgence, où les gens aiment consommer généreusement. Cependant, cela peut aussi se faire de manière plus durable !

1. Détente pendant la période de l’Avent

Il y a beaucoup de choses à faire avant le début de l’année. Il n’est pas étonnant que de nombreuses personnes soient stressées et ne peuvent souvent pas vraiment profiter de la période de l’Avent. Pour être sûr que ça ne t’arrive pas, cela vaut la peine de noter tes rendez-vous à l’avance et de faire les courses nécessaires le plus tôt possible. Et cela va de pair avec le deuxième conseil.

2. Fabrique tes propres cadeaux de Noël

Les parfums coûteux, les consoles de jeux ou un séjour dans un spa luxueux sont des cadeaux de Noël populaires. Malheureusement, les produits et cadeaux coûteux ont presque remplacé les cadeaux faits maison. Pourtant, avec un peu de créativité et de temps, on peut créer un cadeau idéal qui vient du cœur et qui contribue en même temps à un Noël durable.

De délicieux biscuits, des chocolats faits maison ou un album photo personnel feront certainement battre plus vite le cœur de tes personnes préférées. Et n’oublie pas les cartes de Noël.

Les coffrets cadeaux Farmy ne sont pas faits maison mais constituent tout de même une alternative durable. Produits régionaux, souvent en qualité bio et emballés avec amour, les coffrets sont des cadeaux particulièrement populaires pour les fêtes de fin d’année.

3. Des emballages écologiques

Pour réduire les déchets d’emballage pendant la période de Noël, de plus en plus de personnes se tournent vers des options d’emballage différentes. Le papier recyclé, le papier journal, les tissus ou le papier d’emballage usagé sont des alternatives populaires et respectueuses de l’environnement.

4. Un sapin de Noël durable

Environ 1,2 à 1,4 million de sapins de Noël sont vendus en Suisse chaque année (source: Waldschweiz). Ceux-ci finissent souvent dans les rues la première semaine de janvier déjà et sont jetés. Mais il existe plusieurs façons de rendre la consommation de sapins de Noël plus durable :

  • Acheter un sapin de Noël en pot et le réutiliser
  • Choisir un sapin de Noël avec un label FSC ou biologique
  • Louer un sapin de Noël

5. Des courses sans stress

Un délicieux repas de fête fait simplement partie d’une célébration de Noël réussie. Lors des courses, il est déjà possible de rendre Noël plus durable. À cet égard, les aliments régionaux et biologiques issus d’une production durable sont toujours un choix approprié.

Les magasins alimentaires en ligne comme Farmy, qui mettent l’accent sur les produits biologiques et locaux, sont aussi une alternative populaire et sans stress pour tes courses. (Au fait, tu peux déjà précommander ton festin !).

Par conséquent, Farmy prend un soin particulier à proposer une sélection généreuse d’aliments locaux et à contribuer ainsi à un Noël durable. Ainsi, en plus de la dinde élevée en plein air, tu trouveras aussi de nombreux ingrédients biologiques et régionaux pour un délicieux menu de Noël.

Tu peux trouver d’autres conseils pour une saison de Noël sans stress ici.

Obtiens les ingrédients !

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Tips and tricks for a sustainable Christmas

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Christmas presents being wrapped

The temperatures are dropping, the numerous Christmas markets are opening and the first snow has already fallen. The pre-Christmas season brings with it many delicious and cosy aspects that delight year after year. However, Christmas is also regarded as a great feast of indulgence, when people like to consume generously. However, this can also be done in a more sustainable way!

1. Relaxed through the Advent season

There are many things to do before the turn of the year. It’s no wonder that many people suffer from stress during this time and often can’t really enjoy the Advent season. To make sure this doesn’t happen to you, it’s worth making a note of appointments in advance and taking care of the necessary errands early. And this goes hand in hand with the second tip.

2. Make your own Christmas gifts

Expensive perfumes, game consoles or a stay at a luxurious spa are popular Christmas gifts. Unfortunately, expensive goods and gifts have almost replaced homemade presents. Yet, with a little creativity and time, an ideal gift can be created that comes from the heart and at the same time contributes to a sustainable Christmas.

Delicious biscuits, homemade chocolates or a personal photo album are sure to make the hearts of your favourite people beat faster. And don’t forget the Christmas cards.

Not homemade but still a sustainable alternative are the Farmy gift sets. Regionally produced, often in organic quality and lovingly packaged, the sets are particularly popular gifts that also ensure more sustainability during the festive season.

3. Sustainable packaging

To reduce packaging waste during the Christmas season, more and more people are looking at alternative packaging options. Recycled paper, cloths or used wrapping paper are popular and environmentally friendly alternatives.

4. Sustainable Christmas tree

Around 1.2 to 1.4 million Christmas trees are sold in Switzerland every year (source: Waldschweiz). These often end up on the streets in the first week of January already and are disposed of. But there are various ways to make Christmas tree consumption more sustainable:

  • Buy a Christmas tree in a pot and reuse it
  • Choose a Christmas tree with an FSC or organic label
  • Rent a Christmas tree

5. Stress-free grocery shopping

A delicious festive meal is simply part of a successful Christmas celebration. When shopping, it is already possible to make Christmas more sustainable. In this regard, regional, organic food from sustainable production is always a suitable choice.

Online food retailers like Farmy, which emphasise organic and local products, are also a popular and stress-free alternative for your grocery shopping. (By the way, you can already pre-order your feast!).

Consequently, Farmy takes special care to offer a generous selection of local foods and thus contribute to a sustainable Christmas. So, in addition to free-range turkey, you’ll also find plenty of organic and regional ingredients for a delicious Christmas menu.

By the way: you can find more tips for a stress-free Christmas season here.

Get the ingredients

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Tipps und Tricks für ein nachhaltiges Weihnachtsfest

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Christmas presents being wrapped

Die Temperaturen sinken, die zahlreichen Weihnachtsmärkte öffnen und der erste Schnee ist bereits gefallen. Die Vorweihnachtszeit bringt zahlreiche feine und gemütliche Aspekte mit sich, welche Jahr für Jahr begeistern. Allerdings gilt Weihnachten ebenfalls als grosses Genussfest, an dem Mensch gerne und grosszügig konsumiert. Doch es geht auch nachhaltiger!

1. Entspannt durch die Adventszeit

Vor dem Jahreswechsel stehen zahlreiche Dinge an. Kein Wunder leiden in dieser Zeit viele unter Stress und können die Adventszeit oftmals gar nicht richtig geniessen. Damit dir das nicht passiert, lohnt es sich, Termine im Voraus zu notieren und die notwendigen Besorgungen frühzeitig zu erledigen. Und damit geht gleich der zweite Tipp einher.

2. Weihnachtsgeschenke selber machen

Teure Parfums, Spielkonsolen oder ein Aufenthalt in einem luxuriösen Spa sind beliebte Weihnachtsgeschenke. Leider haben kostspielige Güter und Geschenke die selbst gemachten Präsente schon beinahe verdrängt. Obwohl mit etwas Kreativität und Zeit bereits ein ideales Geschenk entsteht, welches von Herzen kommt und gleichzeitig zum nachhaltigen Weihnachtsfest beiträgt.

Feine Geuetzli, selbst gemachte Pralinés oder ein persönliches Fotialbum lassen die Herzen deiner Lieblingsmenschen bestimmt schneller schlagen. Und dabei die Weihnachtskarten nicht vergessen.

Nicht selbstgemacht und dennoch eine nachhaltige Alternative bieten die Farmy Geschenksets. Regional, oftmals in Bio-Qualität und mit Liebe verpackt sind die Sets besonders beliebte Geschenke, welche ebenfalls für mehr Nachhaltigkeit während der Festtagszeit sorgen.

3. Nachhaltige Verpackung

Um den Verpackungsabfall während der Weihnachtszeit zu reduzieren, achten immer mehr Menschen auf alternative Verpackungsmöglichkeiten. Altpapier, Tücher oder gebrauchtes Geschenkpapier sind beliebte und umweltschonende Alternativen.

4. Nachhaltiger Weihnachtsbaum

Rund 1.2 bis 1.4 Millionen Weihnachtsbäume werden in der Schweiz jährlich verkauft (Quelle: Waldschweiz). Diese landen oftmals bereits in der ersten Januarwoche auf den Strassen und werden entsorgt. Um den Weihnachtsbaumkonsum nachhaltiger zu gestalten, gibt es unterschiedliche Möglichkeiten:

  • Weihnachtsbaum im Topf kaufen und wiederverwenden
  • Weihnachtsbaum mit FSC- oder Biosiegel auswählen
  • Weihnachtsbaum mieten

5. Stressfreier Lebensmitteleinkauf

Zum gelungenen Weihnachtsfest gehört ein feines Festessen einfach dazu. So ist es bereits beim Einkaufen möglich, das Weihnachtsfest nachhaltiger zu gestalten. Regionale, biologische Lebensmittel aus nachhaltiger Produktion sind hierbei stets eine passende Wahl.

Ebenfalls sind Onlinelebensmittel-Händler wie Farmy, welche auf ökologische und regionale Produkte Wert legen, eine beliebte und stressfreie Alternative für deinen Lebensmitteleinkauf. (Dein Festessen kannst du übrigens bereits vorbestellen!)

Folglich achtet Farmy besonders darauf, eine grosszügige Auswahl an möglichst heimischen Lebensmitteln anzubieten und damit zum nachhaltigen Weihnachtsfest beizutragen. So findest du neben Truthahn aus Freilandhaltung auch zahlreiche biologische und regionale Zutaten für ein leckeres Weihnachtsmenü.

Übrigens: Mehr Tipps für eine stressfreie Weihnachtszeit findest du hier.

Hol’ dir deine Zutaten

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