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Pak choi au soja fumé et au gingembre

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Ce plat se prépare en 15 minutes et est très sain, avec beaucoup de goût. A consommer de préférence avec un accompagnement de riz au jasmin.

ginger pak choi and smoked tofu
Pak choi au soja fumé et au gingembre
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ginger pak choi and smoked tofu
Pak choi au soja fumé et au gingembre
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Ingredients
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Instructions
  1. Faire chauffer l'huile végétale dans un wok, ajouter les oignons coupés en rondelles et kle tofu coupé en dés et faire revenir le tout à feu vif pendant environ 2-3 minutes.
  2. Ajouter l'ail, le gingembre et faire revenir pendant 1 à 2 minutes. Ensuite, ajouter les feuilles de pak choi (entières ou coupées en morceaux selon votre choix) et la sauce soja. Faire revenir pendant environ une minute de plus, jusqu'à ce que les feuilles commencent à se flétrir légèrement.
  3. Retirer le wok du feu, garnir d'huile de sésame et de graines de sésame. Servir le pak choi immédiatement avec le riz et une huile pimentée à l'ail pour un peu plus de goût.

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Indischer Spargel-Linsen-Salat

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Bringt den Geschmack des sonnigen Südindiens im jetzigen Frühjahr auf euren Tisch. Einen leicht zubereitenden Spargel- und Linsensalat mit milden Aromen von feinsten Gewürzen. Die Leichtigkeit dieses Linsensalates macht ihn zu einem leckeren Rezept mit vollstem Genuss und zaubert euch bestimmt ein Lächeln ins Gesicht.

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Salade indienne aux asperges et aux lentilles

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Découvrez les saveurs de l’Inde du Sud au travers de vos mets grâce à cette salade printanière aux asperges et aux lentilles. Elle se sert chaude, est savoureuse et est facile à préparer. Cette salade est parfaite en accompagnement ou constitue un repas sain à elle toute seule. Le goût des épices vous permettent de déguster les asperges et les lentilles, sans pour autant en cacher les saveurs subtiles.

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