Des assaisonnements faits maison

Des assaisonnements faits maison

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Il est toujours bon de savoir deux choses : comment faire saisir un morceau de steak et comment faire son propre assaisonnement. Mais pourquoi s’embêter quand on peut aller dans n’importe …

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L’élevage “en plein air” – Qu’est-ce que cela signifie réellement ?

L’élevage “en plein air” – Qu’est-ce que cela signifie réellement ?

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Des œufs frais pour les œufs brouillés pour le matin, des cervelas pour le soir : en cherchant ces ingrédients, tu as probablement rencontré des termes tels que “agriculture biologique”, “agriculture en plein air”, “agriculture d’étable”, “élevage en grange”, entre autres, en faisant tes courses. Ces termes indiquent le type d’élevage de l’animal en question et fournissent des informations sur ses conditions de vie et son bien-être.

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Marinade au café pour ton barbecue

Marinade au café pour ton barbecue

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Il y a tellement d’informations sur le café. Nous avons tout, de la récolte des grains à la torréfaction, en passant par la composition d’un espresso à la machine. Il y …

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Lentilles colorées

Lentilles colorées

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Les légumineuses à grains sont cultivées pour leurs fruits, appelés légumes secs. Ce ne sont que des graines qui sont séchées et joyeusement consommées par les gens. Il existe une multitude …

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La floraison de la ciboulette

La floraison de la ciboulette

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La ciboulette est une belle représentante des Alliums – le genre qui comprend aussi l’oignon commun, l’ail, le poireau, les échalotes, les oignons verts, bien connus et appréciés de tous. Ces …

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Des couverts spéciaux pour un fruit spécial

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Le pamplemousse est un hybride accidentel de l’orange douce et du pomelo. Il a été trouvé pour la première fois sur l’île de la Barbade et serait l’une des sept merveilles …

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